הארמון נבנה בסגנון גותי בין 1293 לבין 1443.כיום הוא משמש כבית העירייה. חזיתו פונה אל כיכר ארבעה בנובמבר אך הכניסה העיקרית אליו היא דרך שדרת ואנוצ'י (Corso Vannucci).

ארמון פריורי, פרוג'ה, אומבריה; By Robertofavini, CC BY-SA 3.0
בארמון כמה אולמות – אולם הנוטריונים (Sala dei Notari) המרשים (אליו נכנסים דרך גרם המדרגות), משכנה של גילדת החלפנים (Collegio del Cambio) מהמאה ה-15 בו חדר הישיבות המרכזי מקושט בציורי קיר של פרוג'ינו ותלמידיו ואולם בו שכנה גילדת הסוחרים (Collegio della Mercanzia).

אולם הנוטריונים, ארמון פריורי, פרוג'ה, אומבריה; By Georges Jansoone, CC BY 3.0
גרם המדרגות החיצוני עשוי שיש בצורת חצי קשת והוא מוביל מהכיכר אל שער גותי ואל אולם הנוטריונים. מעליו נמצאים העתקים של דמויות האריה והגריפון, הסמלים של העיר פרוג'ה.

גרם המדרגות המוביל אל ארמון פריורי עם דמויות האריה והגריפון, פרוג'ה, אומבריה; By Dawid Skalec, CC BY-SA 3.0
בפנים הקמרונות והקירות מקושטים בציורי קיר המתייחסים לסצנות מהתנ"ך.
שימו לב לאטריום, משמאל לכניסה, בשדרת ואנוצ'י (Corso Vannucci) – שם ניצבות דמויות של אריה וגריפון. האריה הוא הסמל של האימפריה, של משפחת תומכי האפיפיור, והגריפון הוא הסמל של המשפחה מפרוג'ה. זוהי גם הכניסה לגלריה הלאומית של אומבריה, השוכנת בקומות העליונות של הארמון.

האריה והגריפון באטריום שבארמון פריורי, פרוג'ה; By Gianni Careddu, CC BY-SA 4.0
נגיש בחלקו לנכים בכיסא גלגלים