בולוניה היא מקום מושלם לחוויה תרבותית ואמנותית, עם היסטוריה עשירה, אווירה חמימה ואוכל מקומי ייחודי. העיר, שמושכת אליה סטודנטים ותיירים מכל העולם, נחשבת לאחת הפנינים הנסתרות של איטליה.
בולוניה; iStock
בולוניה, עיר הבירה של מחוז אמיליה רומאניה (Emilia Romagna) היא עיר יפהפייה ללא ספק, המאופיינת בקילומטרים רבים של מעברים מקורים (פורטיקי) מימי הביניים (שהוכרזו כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו) ונוף עירוני שטוף שמש תמידי.
יתרה מזאת, זוהי עיר מקסימה. יש חוסר ניכר באטרקציות תיירותיות; במקום זאת, יש פה חנויות ספרים ובתי מרקחת עתיקים, מעדניות היסטוריות ממוסגרות על ידי רגלי חזיר תלויות וטרטוריות מסורתיות המגישות את המנות האייקוניות שאזור אמיליה-רומאניה ידוע בהן.
בולוניה מכונה "La Dotta ("המלומדת"), La Rossa ("האדומה") ו-La Grassa ("השמנה").
"המלומדת" – בבלוניה אוניברסיטה עתיקה שנוסדה בשנת 1088 ונחשבת לאוניברסיטה העתיקה בעולם הפועלת ברציפות. היא משכה אליה לאורך הדורות מלומדים ידועים כמו דנטה, פטררקה וקופרניקוס.
"האדומה" – רבים מהבניינים במרכז העיר העתיקה צבועים באדום, ורוד וגוונים חמים אחרים, שמעניקים לעיר את צבעה הייחודי. הסגנון הזה ניכר בבתים, בכיכרות ובמבנים הציבוריים, במיוחד באזורים העתיקים כמו כיכר מאג'ורה והאוניברסיטה.
כיכר מאג'ורה, בולוניה; By Ingo Mehling, CC BY-SA 4.0
"השמנה" – בגלל המסורת הקולינרית העשירה, המשביעה וה"כבדה" שלה. היא נחשבת לבירה הגסטרונומית של איטליה, והכינוי הזה חוגג את השפע והאיכות של המטבח המקומי. בעיר ישנן מסעדות מעולות, שווקים צבעוניים ודוכני אוכל המציעים מטעמים מקומיים.
כדי לקבל את הנתח המרוכז ביותר של החיים המקומיים והיופי האדריכלי הייחודי של בולוניה, צאו לטיול במרובע האוכל התוסס של העיר – הקוואדרילטרו (Quadrilatero).
אפשר גם לבקר בשוק ארבֶּה (Mercato delle Erbe), שוק קטן ומקסים שנמצא קצת מחוץ למרכז העתיק.
שוק ארבה, בולוניה; flickr
בעיר ישנם מוזיאונים וגלריות לאמנות, ביניהם הפינקוטקה הלאומית של בולוניה, המוזיאון הארכיאולוגי והמוזיאון לאמנות מודרנית של בולוניה (MAMbo).
הפינקוטקה של בולוניה; By AnetaMalinowskaART, CC BY-SA 4.
אפשר לטייל בבולוניה בשני המסלולים הבאים שמקיפים את רוב האתרים המרכזיים האחרים:
בזיליקת סן פטרוניו, בולוניה
מסלול בבולוניה העתיקה ובאזור היהודי
Canale delle moline, בולוניה
בנוסף אפשר לבקר בבזיליקת המדונה של לוקאס הקדוש – אחד האתרים המרשימים והחשובים ביותר בבולוניה, שמספק תצפית פנורמית עוצרת נשימה על העיר ועל הרי האפנינים. אל הבזיליקה מגיעים ברגל דרך הפורטיקו הליכה של שעה או ברכבת תיירים היוצאת מכיכר מאג'ורה.
היכל המדונה של לוקאס הקדוש, בולוניה; Depositphotos
כיכר מאג'ורה (Piazza Maggiore) בבולוניה (0.1 ק"מ)
Osteria del Sole בבולוניה (0.2 ק"מ)
Paolo Atti & Figli בבולוניה (0.3 ק"מ)
המוזיאון היהודי של בולוניה (Museo Ebraico di Bologna) (0.4 ק"מ)
שוק ארבֶּה (Mercato delle Erbe) בבולוניה (0.4 ק"מ)
מסלול בבולוניה העתיקה ובאזור היהודי (0.9 ק"מ)