הפארק הלאומי סקפטאפל הוקם בשנת 1967, אך בשנת 2008 הוא הפך לחלק מהפארק הלאומי ואטנאיוקול שהוקם באותה שנה.
יש פה נופים מדהימים של קרחונים, מפלים ונהרות, צמחיה מגוונת ומסלולי הליכה רבים ויפהפיים. כאן תוכלו לטייל במשך ימים בשבילים מדהימים דרך יערות, מפלים, חולות שחורים, הרים וקרחונים כשברקע נמצאת הפסגה הגבוהה ביותר של איסלנד, קוואנאדאלסניוקור (Hvannadalshnjukur), המגיעה לגובה של 2,118 מטר.
ללא ספק זהו האזור הפופולרי ביותר בפארק הלאומי ואטנאיוקול שמקבל יותר מ-500,000 מבקרים מדי שנה, המגיעים לטייל במסלולי הנוף הרבים שלו, להתפעל מלשונות קרחונים כחולות נוטפות ולצלם תמונות של האטרקציה המצולמת ביותר שלו, הסוורטיפוס (Svartifoss), המכונה גם "מפל שחור", שנקרא כך בגלל עמודי הבזלת השחורים שמסביבו.
למרות שבצדדיו קרחונים, סקפטאפל הוא למעשה בין האזורים באיסלנד שמקבלים את כמות השלג הנמוכה ביותר. המשקעים מגיעים בדרך כלל עם רוח דרומית שמביאים גם אוויר חם יחסית מהאוקיינוס. אז רוב הזמן, המשקעים הם גשם ולא שלג. כתוצאה מכך, רוב מסלולי ההליכה באזורי השפלה של סקפטאפל נקיים משלג כל השנה. אומרים שהשמורה יפה בחורף הרבה יותר מאשר בקיץ.
בפארק מרכז מבקרים , מסעדה ואזור לקמפינג.
הליכה קצרה לתוך הפארק מציעה נוף עוצר נשימה של סווארטיפוס (Svartifoss), "המפלים השחורים". מאחורי המפל מתנשא קיר מדהים של משושי בזלת. נטיפי קרח שקופים תלויים על קירות הבזלת ומסביב ניבטים הרים מושלגים לגמרי וקרחון סקפטאפל (Skaftafellsjokull). מסלול הטיול למפל אורכו 1.5 קילומטרים אבל משם אפשר להמשיך לעבר תצפית לקרחון ב-Sjónarnípa (אז המסלול הלוך וחזור אורכו 5.5 קילומטרים, שעתיים).
הפארק מציע מסלולי הליכה נוספים, קלים וקשים כאחד כמו גם טיולי הליכה על הקרחון.
ליד מרכז המבקרים נמצא משרד המדריכים Adventures.com המציע סיורים מודרכים בפארק זה ובאזורים אחרים שבסביבה.
סקפטאפל הוא גם מחנה הבסיס המושלם עבור אלה המבקשים לטפס על פסגת ההרים הגבוהה ביותר באיסלנד, קוואנאדאלסניוקור (Hvannadalsnjukur).
ההגעה אל מרכז המבקרים היא בפנייה לכביש 998 מכביש מספר 1.