אזור יין חשוב במזרח צרפת, המפורסם ביינות האדומים הפירותיים שלו העשויים בעיקר מענבי הגאמיי (Gamay).
בוז'ולה
By Geoff Wong, wikimedia, CC BY 2.0
זהו אחד מאזורי היין המעטים בעולם שמתמקדים בענב אחד בלבד.
אזור הבוז'ולה נמצא בחלקו בדרום בורגונדי וחלקו באזור הרון (Rhône).
.
יש כמה צורות ליינות בוז'ולה האדומים: בוז'ולה הסטנדרטיים (כולל Beaujolais Superieur), יינות Beaujolais Villages והיינות הצעירים והידועים בוז'ולה נובו (Beaujolais Nouveau).
אזור היין מתחלק ב-10 אזור גידול, כשכל אחד מביא משהו אחר לשולחן:
Saint-Amour
Juliénas
יין Juliénas, בוז'ולה
By Lewis Ronald, wikimedia, CC BY-SA 3.0
Chénas
Moulin-à-Vent
Fleurie
Chiroubles
Morgon
Régnié
Brouilly
Côte de Brouilly
את יינות בוז'ולה נובו לא מיישנים בחביות ומוכרים אותם רק מספר שבועות אחרי הבציר, ובאופן רשמי הם יוצאים לשוק ביום חמישי, השלישי בנובמבר, כל שנה. חגיגות נערכות ברחבי המדינה ומחוצה לה (גם בישראל) בתאריך זה לרגל השקת היין. זהו אחד מהאירועים העליזים והתוססים ביותר של עולם היין.