צידי הגבעות של קלו דה ווז'ו נשתלו בידי נזירים ציסטרציאנים במאה ה-14 וחומת אבן נבנתה כדי להקיף את הכרמים ולהגן עליהם מהפושטים במלחמת מאה השנים.
בשנת 1551 נבנתה טירת ווז'ו (Château du Clos de Vougeot) בתוך החומות.

קלו ווז'ו
ארגון בשם 'אחוות אבירי טועמי היין' (La Confrérie des Chevaliers du Tastevin), שהיום מוכר בכל העולם, בחר בשנת 1944 את טירת ווז'ו כבסיס ממנו יפאר את שמם של יינות בורגונדי.
ניתן לבקר בשאטו שחלקו הפך למוזיאון. תוכלו לראות את אולם החצר הגדול עם העמודים, שם נערכו משתאות, את המרתפים המרשימים ואת מכבשי היין של בון מהמאה ה-12. יש פה גם מגדל שאפשר לעלות אליו לתצפית יפה על האזור.

קלו ווז'ו
אפשר לבקר בשאטו באופן עצמאי בעזרת עלון ובעזרת מסכי מגע שמספקים מידע עליו ועל ההיסטוריה שלו. הביקור אורך כ-30 דקות. הביקור מסתיים בסרט של 20 דקות שמתאר את ההיסטוריה של המקום ואת אחוות אבירי טועמי היין. הסרט באנגלית מוקרן כל 40 דקות.

החצר בקלו ווז'ו
כרמי הקלו ווז'ו הם מבין כרמי ה-Grand Cru המפורסמים והגדולים ביותר בבורגונדי. הם משתרעים על שטח של 500 דונם ומחולקים ל-100 חלקות שונים שבבעלות של יותר מ-80 יצרנים שונים.
שאטו דה לה טור (Château de La Tour) הוא אחד הגדולים ביותר מבין כרמי קלו ווז'ו עם חלקה של כחצי קמ"ר. זהו יקב המייצר יינות אדומים טובים מענבי הפינו-נואר (גם יינות פשוטים וגם יינות גרנד קרו). השאטו נבנה ב-1890 וכיום משמש כיקב גם לשאטו דה לא טור וגם ל-Domaine Pierre Labet.