השוק מתקיים לאורך גדות הסון (Saône) על Quai des Célestins ו-Quai Saint-Antoine, עם נוף מרהיב של ליון העתיקה, שם בעלי הדוכנים מציגים, בבקרים של ימי שלישי עד ראשון, את מוצריהם: פירות וירקות, גבינות, בשר , עופות, עוף צלוי, בשר מבושל, דגים, לחם, עוגות, יין ופרחים.

שוק סנט אנטואן, AntoineM at wts wikivoyage, CC BY-SA 3.0
זהו אחד השווקים המועדפים על תושבי ליון, כמו גם על שפים, שתוכלו להיתקל בהם אם תקומו מוקדם!
מספר יצרנים מצוינים, קצבים ויצרני גבינות, שעובדים כאן זמן רב מאוד, הם הדמויות האייקוניות של השוק הזה. כל התוצרת האזורית נמכרת במחירים תחרותיים, כולל חיוך!

שוק סנט אנטואן, By Jorge Franganillo, CC BY 2.0
אנשים מגיעים לשוק הזה המלא בתוצרת טרייה, ריחות וטעמים מעוררי תיאבון כדי לגלות ולקנות כמובן, אבל גם פשוט כדי לטייל, לשוחח ולבקש טיפים ועצות.
כדי להפיק את המרב מהחוויה, אנשים עוצרים למשקה באחד הברים או דוכני המשקאות לאורך גדת הנהר… יותר מסתם שוק, זוהי חוויה באמנות החיים הצרפתית המשובחת!