מטבח גורמה אומבריאני המגיש פסטה ורטבים תוצרת בית במיקום נהדר, בחדר אינטימי עם תקרות אבן מקומרות, ממש ליד הקתדרלה, במרכז ההיסטורי של פרוג'ה.
האוכל במסעדה האלגנטית הוא באיכות גבוהה – מטבח ים-תיכוני עכשווי המוכן עם מרכיבים שנבחרו בקפידה. המנות מאוד אסתטיות.
מבחר היינות מצוין והגלידות נהדרות.
מומלץ לבחור בתפריט הטעימות.
השרות קשוב ומקצועי.