עם נוף עוצר נשימה המשקיף על הקולוסיאום וגני הקיסר נירון, מסעדת הגג העכשווית הזו היא פשוט מקום קסום.
השם הוא מחווה הן לעיר והן לניחוחות הטבועים במטבח הים תיכוני יוצא הדופן המוגש כאן.
המנות משתנות כל הזמן והן מוכנות עם המרכיבים הטריים ביותר שיש.
התמחויות מקומיות מופיעות גם בתפריט, לעתים קרובות עם מגע של יצירתיות שמוסיף השף ג'וזפה די אוריו (Di Iorio).
האווירה מסבירת פנים ומרגיעה.
למסעדה כוכב אחד של מדריך מישלין.
יש פה קוד לבוש.
המסעדה מציעה תפריטי טעימות במגוון מחירים.
ארמון הזהב (Domus Aurea) (0.1 ק"מ)
Hotel Capo d'Africa (0.3 ק"מ)
ארמון מרולנה (Palazzo Merulana) (0.6 ק"מ)
Contemporary Cluster בפאלאצו ברנקצ'ו (0.6 ק"מ)
רובע מונטי (Monti) ברומא (0.6 ק"מ)
Regoli Pasticceria (0.7 ק"מ)
Trattoria Monti Roma (0.8 ק"מ)
מסלול בגבעת אוונטינו ברובעי ריפה וטסטאצ'ו (Ripa ו-Testaccio) ברומא (0.9 ק"מ)
שוק קמפניה אמיקה (Campagna Amica) בקירקוס מקסימוס (1 ק"מ)
גן הורדים ברומא (1.2 ק"מ)
Dispensabile (1.4 ק"מ)
Gran Caffè La Caffettiera (1.7 ק"מ)
Rimessa Roscioli (1.9 ק"מ)
Bar San Calisto (2.1 ק"מ)