Azienda Agraria Perticaia

אחוזת L’ Azienda Agraria Perticaia יושבת על שטח המשתרע על פני כחצי קמ"ר.

 

פירוש השם "Perticaia" בניב האומבריאני הוא מחרשה, שהייתה מאז ומתמיד סמל לפעילות חקלאית.

 

הקרקעות נמצאות באזור מונטפלקו בגובה שבין 320 ל-350 מטר. 50% משטח הגפנים נטועים בענבי הסגרנטינו, בעוד השאר מיוצג על ידי סנג'ובזה, קולורינו (Colorino) ליינות אדומים וטרביאנו ספולטינו וגרקטו ללבנים.

 

לאחר הבציר, באופן ידני לחלוטין, הענבים נלקחים למרתף החדש לוויניפיקציה; התסיסה מופעלת בצורה טבעית לחלוטין, הודות לשימוש הבלעדי של שמרים, הנמצאים באופן טבעי על הקליפות.

 

היקב מודרני, משתלב בצורה מושלמת בסביבה שמסביב. הוא עוצב כדי להעביר לכולנו את המקוריות והאישיות של המקום הזה: אומבריה.

 

במקום נערכים סיורים: סיורי טעימות של 45 דקות, 15 יורו לאדם; סיור ביקב עם טעימות, שעתיים, 35 יורו לאדם; סיורי טעימות בתוספת מתאבנים


מקומות ומסלולים באיזור