מגלים מסלול

Blauw

אירופה הולנד נורד-הולנד אמסטרדם דרום אמסטרדם

רייסטאפל (Rijsttafel), "שולחן אורז", היא חגיגה של אורז עם תוספות רבות – זוהי הראייה של הולנד הקולוניאלית את הארוחה האינדונזית, יותר אותנטית באמסטרדם מאשר בג'קרטה או בבאלי.

מסעדת Blauw, אמסטרדם
Kent Wang, flicker, CC BY-SA 2.0

המסעדה נמצאת ליד פונדלפארק והיא שומרת על התיבול של מאכליה ממש כמו שצריך ויחד עם זה נוטה באופן מרענן להתנקות מכל הקלישאות האתניות  – בלי מוזיקה של גמלאן (הרכב מוזיקלי אופיני לאיים האינדונזיים) ובלי מלצרים עטופים בסרונג.

 

בחלל מודרני המעוצב באדומים המזכירים את מונדריאן ועם פורטרט נוסטלגי של האבות הקדמונים של בעל המסעדה מג'אווה מוגשות המנות המרכיבות את "שולחן האורז".

 

בין המנות הפיקנטיות תמצאו ביצה עם סמבל (רוטב על בסיס צ'ילי), שיפודים קטנים של סאטה עז מקורמלים ונאגטס בסירופ כהה (ketjap manis).

איכלו אותם בעזרת אורז ריחני, מעט מלפפון מתוק-חמוץ (atjar), חתיכות של קוקוס קלוי ומלוא המזלג של sambal goreng kentang פריכים, תפוחי האדמה הממכרים, המטוגנים בקרמל.

אחרי 5 דקות הפה שלכם ירעד עם כורכום וגלנגל (מעין זנגביל) וצ'ילי.

מה שיציל אתכם בסוף זה הבננה מטוגנת (pisang goreng) הנפלאה.

מסעדת Blauw, אמסטרדם
Kent Wang, flicker, CC BY-SA 2.0

טיפ: בקשו במידת חריפות עדינה – גם ככה יעלו המנות דמעות בעיניכם.

מיקום דרכי התקשרות מידע נוסף
שעות פתיחה

שבת, 17:00-22:30

ראשון, 17:00-22:00

שני-שישי, 17:30-22:00


מקומות ומסלולים באיזור
Dignita Vondelpark (0.2 ק"מ)
פונדלפארק (Vondelpark) (1 ק"מ)
van Avezaath-Beune (1.1 ק"מ)
Trakteren (1.2 ק"מ)
Proeflokaal ’t Blauwe Theehuis (1.3 ק"מ)
מרכז האמנויות דה אפל (De Appel) (1.3 ק"מ)
de Lairesse Apotheek (1.4 ק"מ)
בית הכנסת רבי אהרן שוסטר (Jacob Obrechtplein Synagogue) (1.5 ק"מ)
הקונצרטחבאו (Concertgebouw) (1.6 ק"מ)
The Seafood Bar Baerlestraat (1.6 ק"מ)
Koffie Academie (1.6 ק"מ)
גלגיליות באמסטרדם (1.6 ק"מ)
Conservatorium Hotel (1.7 ק"מ)
מוזיאון סטדלייק (Stedelijk) (1.7 ק"מ)
דה האלן (De Hallen) (1.7 ק"מ)
Soup en Zo- Van Baerle (1.7 ק"מ)
מוזיאון ואן גוך (1.8 ק"מ)
Hotel De Hallen (1.8 ק"מ)
Lot Sixty One (1.8 ק"מ)
המערב הישן של אמסטרדם (Oud-West) (1.8 ק"מ)
מוזיאון מוקו (Moco) (1.9 ק"מ)
Happyhappyjoyjoy West (1.9 ק"מ)
מסלול ברובע המוזיאונים באמסטרדם (2 ק"מ)
Sama Sebo (2 ק"מ)
תחנת תחבורה ציבורית Rijksmuseum (2 ק"מ)
הרייקסמוזיאום (Rijksmuseum) (2.1 ק"מ)
Rvo Design (2.1 ק"מ)
IZAKAYA Asian Kitchen & Bar (2.1 ק"מ)
Melkweg (2.1 ק"מ)
Paradiso (2.1 ק"מ)
תיאטרון בינלאומי אמסטרדם (Internationaal Theater Amsterdam) (2.1 ק"מ)
DeLaMar Theater (2.1 ק"מ)
Sora Sapporo Ramen (2.2 ק"מ)
Jimmy Woo (2.2 ק"מ)
Sir Albert Hotel (2.2 ק"מ)
Fést (2.2 ק"מ)
Gallery Delaive (2.3 ק"מ)
Reflex Modern Art Gallery (2.3 ק"מ)
studio JUX (2.3 ק"מ)
שוק העתיקות (Antiekcentrum) (2.3 ק"מ)
Anecdote (2.4 ק"מ)
Ron Gastrobar Oriental (2.4 ק"מ)
The Frozen Fountain (2.4 ק"מ)
Bocca Coffee (2.4 ק"מ)
Hotel Seven one Seven (2.4 ק"מ)
מסלול הליכה ברובע דה פייפ באמסטרדם (2.4 ק"מ)
Bakers & Roasters (2.4 ק"מ)
Blond-Amsterdam (2.4 ק"מ)
The Seafood Bar (2.4 ק"מ)
De Kinderfeestwinkel (2.4 ק"מ)
Pho 91 (2.4 ק"מ)
Coffee & Coconuts (2.4 ק"מ)
FEBO (2.4 ק"מ)
תחנת החשמלית De Pijp (2.4 ק"מ)
Balthazar's Keuken (2.4 ק"מ)
The Beauty Editor (2.4 ק"מ)
Festina Lente (2.4 ק"מ)
Andaz Amsterdam Prinsengracht (2.5 ק"מ)
Huis Marseille (2.5 ק"מ)
מבשלת הבירה הייניקן (Heineken Experience) (2.5 ק"מ)
The Butcher (2.5 ק"מ)
Anna + Nina (2.5 ק"מ)
MOISE (2.5 ק"מ)
Par Hasard (2.5 ק"מ)
Hester van Eeghen Select (2.5 ק"מ)
Soup en Zo - Spiegel (2.5 ק"מ)
תחנת תחבורה ציבורית Vijzelgracht (2.5 ק"מ)
Love Stories Archive Amsterdam (2.5 ק"מ)
Felice Home of Brands (2.5 ק"מ)
All the Luck in the World (2.5 ק"מ)
Verse (2.5 ק"מ)
Urban Cacao (2.6 ק"מ)
Gallery Ron Mandos (2.6 ק"מ)
De Kaaskamer (2.6 ק"מ)
Marie-Stella-Maris (2.6 ק"מ)
Skins Cosmetics (2.6 ק"מ)
Cafe De Pels (2.6 ק"מ)
Gray Label (2.6 ק"מ)
Patisserie Holtkamp (2.6 ק"מ)
Galerie Akinci (2.6 ק"מ)
Flatland Gallery (2.6 ק"מ)
Albada Jelgersma Gallery (2.6 ק"מ)
Pasta E Basta (2.6 ק"מ)
Scandinavian Embassy (2.6 ק"מ)
Torch Gallery (2.6 ק"מ)
Fou Fow Ramen (2.6 ק"מ)
Urban Cacao (2.6 ק"מ)
יום המלך (Koninginnedag) באמסטרדם (2.6 ק"מ)
בתי קפה חומים (2.7 ק"מ)
בית פליקס מריטיס (Felix Meritis) ומסעדת פליקס (2.7 ק"מ)
Marlies Dekkers (2.7 ק"מ)
Restaurant 't Zwaantje (2.7 ק"מ)
דרום טבעת התעלות באמסטרדם (2.7 ק"מ)
Johannes (2.7 ק"מ)
שוק אלברט קאופ (Albert Cuypmarkt) (2.7 ק"מ)
סרפטיפארק (Sarphatipark) (2.7 ק"מ)
Glouglou (2.7 ק"מ)
Shoebaloo (2.7 ק"מ)
Salmuera (2.7 ק"מ)
תעלת פרינסנחראכט (Prinsengracht) (2.7 ק"מ)
בתי קרומהאוט (Cromhouthuizen) (2.7 ק"מ)
Filling Pieces (2.7 ק"מ)
Pontifex _ Kramer (2.8 ק"מ)
Bij Ons Vintage (2.8 ק"מ)
Love Stories Amsterdam (2.8 ק"מ)
Laura Dols (2.8 ק"מ)
קניות וארכיטקטורה באזור "9 הרחובות" באמסטרדם (2.8 ק"מ)
Envy (2.8 ק"מ)
Ellen de Bruijne Projects (2.8 ק"מ)
Proeflokaal A. van Wees (2.8 ק"מ)
ארון החתולים (KattenKabinet) (2.8 ק"מ)
מוזיאון הצילום פום (Foam) (2.8 ק"מ)
מוזיאון ואן לון (Van Loon) (2.8 ק"מ)
שוק הפרחים הצף (Bloemenmarkt) (2.8 ק"מ)
Dynasty (2.8 ק"מ)
Duke of Tokyo (2.8 ק"מ)
De Japanner (2.8 ק"מ)
Van Stapele Koekmakerij (2.8 ק"מ)
Pluk Amsterdam (2.8 ק"מ)
Athenaeum Boekhandel (2.8 ק"מ)
Tapas bar Català (2.8 ק"מ)
Lanskroon Bakery stroopwafels (2.8 ק"מ)
יורדאן (2.8 ק"מ)
Polaberry (2.8 ק"מ)
Café Luxembourg (2.8 ק"מ)
Pulitzer Amsterdam (2.9 ק"מ)
REE7 (2.9 ק"מ)
Amsterdam Watch Company (2.9 ק"מ)
Hay Amsterdam (2.9 ק"מ)
בחיינהוף (Begijnhof) (2.9 ק"מ)
The American Book Center (2.9 ק"מ)
vlaams friteshuis vleminckx (2.9 ק"מ)
The Seafood Bar Spui (2.9 ק"מ)
Hester van Eeghen Bags (2.9 ק"מ)
דה פייפ (De Pijp) (2.9 ק"מ)
Gollem (2.9 ק"מ)
Sint Andrieshofje (3 ק"מ)
הופיה (3 ק"מ)
Galleria D' Arte Rinascimento (3 ק"מ)
ווסטרקרק (Westerkerk) (3 ק"מ)
הוֹמוֹמוֹנוּמנְט (Homomonument) (3 ק"מ)
Eetsalon Van Dobben (3 ק"מ)
תאטרון טושינסקי (Tuschinski) (3 ק"מ)
מונטורן (Munttoren) (3 ק"מ)
The Hoxton (3 ק"מ)
Lotti's (3 ק"מ)
SKY - Amsterdam (3 ק"מ)
Hotel IX Amsterdam (3 ק"מ)
101 Gowrie (3 ק"מ)
Hutspot Van Woustraat (3 ק"מ)
Cocomama (3 ק"מ)
Lucius Visrestaurant (3 ק"מ)
מוזיאון אמסטרדם (3 ק"מ)
קופישופ (3 ק"מ)
Fou Fow Ramen van Woustraat (3 ק"מ)
Fabienne Chapot (3 ק"מ)
תחנת תחבורה ציבורית Marnixplein (3.1 ק"מ)
הבית של ברטולוטי (Bartolottihuis) (3.1 ק"מ)
מוזיאון אנה פרנק (3.1 ק"מ)
Café Schiller (3.1 ק"מ)
התעלות ואדריכלות הבתים שלאורכן (3.1 ק"מ)
Soho House Amsterdam (3.1 ק"מ)
The Butcher Nine Streets (3.1 ק"מ)
Cecconi's Amsterdam (3.1 ק"מ)
The Duchess (3.1 ק"מ)
תחנת תחבורה ציבורית Rembrandtplein (3.1 ק"מ)
תחנת תחבורה ציבורית Prinsengracht (3.1 ק"מ)
X BANK (3.1 ק"מ)
מוזיאון אלארד פירסון (Allard Pierson) (3.1 ק"מ)
Kadinski Coffeeshop (3.1 ק"מ)
De Laatste Kruimel (3.1 ק"מ)
W Amsterdam (3.1 ק"מ)
Cafe Slijterij Oosterling (3.1 ק"מ)
חנות הספרים Mendo (3.1 ק"מ)
Café 't Smalle (3.2 ק"מ)
La Perla Pizzeria (3.2 ק"מ)
בית אסטוריה (3.2 ק"מ)
Andriesse-Eyck Galerie (3.2 ק"מ)
Café De Prins (3.2 ק"מ)
Architectura & Natura (3.2 ק"מ)
מוזיאון וילט הולטהאוסן (Willet-Holthuysen) (3.2 ק"מ)
STACH Food (3.2 ק"מ)
Mr Porter (3.2 ק"מ)
Café de Jaren (3.2 ק"מ)
Starbucks The Bank Rembrandtplein (3.2 ק"מ)
Café Nol (3.3 ק"מ)
Moooi (3.3 ק"מ)
Karthuizerhofje (3.3 ק"מ)
קלס קלסזהופיה (Claes Claeszhofje) (3.3 ק"מ)
האוס מט דה הופדן (Huis met de Hoofden) (3.3 ק"מ)
מסלול הליכה במרכז העתיק של אמסטרדם (3.3 ק"מ)
droog@ (3.3 ק"מ)
ארמון המלוכה ההולנדי (Koninklijk Paleis) (3.3 ק"מ)
הכנסייה החדשה (Nieuwe Kerk) (3.3 ק"מ)
מוזיאון השעווה מאדאם טוסו (3.3 ק"מ)
מרכז הקניות מאחנה פלאזה (Magna Plaza) (3.3 ק"מ)
אודמנהארוספורט (Oudemanhuispoort) (3.3 ק"מ)
Upstream Gallery (3.3 ק"מ)
Puccini Bomboni (3.3 ק"מ)
Amnesia (3.3 ק"מ)
Puccini Bomboni Singel (3.3 ק"מ)
מוזיאון ריפלי (Ripley's Believe It or Not!) (3.3 ק"מ)
Restaurant 212 (3.3 ק"מ)
מוזיאון הפיאנולה (Pianola) (3.4 ק"מ)
שוק ווסטרסטראט (Westerstraat) (3.4 ק"מ)
The Pancake Bakery (3.4 ק"מ)
Tommy Page (3.4 ק"מ)
De Drie Fleschjes (3.4 ק"מ)
הגשר הצר (Magere Brug) (3.4 ק"מ)
הגשר הכחול (Blauwbrug) (3.4 ק"מ)
InterContinental Amstel Amsterdam (3.4 ק"מ)
סויקרהופיה (Suykerhofje) (3.5 ק"מ)
Winkel 43 (3.5 ק"מ)
de Weldaad (3.5 ק"מ)
שוק לינדנגראכט (Lindengracht) (3.5 ק"מ)
Koevoet (3.5 ק"מ)
ההופיה של זון (Zon's Hofje) (3.5 ק"מ)
Van Brienen's Hofje (3.5 ק"מ)
Margriet Nannnings (3.5 ק"מ)
Property Of... (3.5 ק"מ)
Restaurant MAX Amsterdam (3.5 ק"מ)
הרובע היהודי הישן באמסטרדם (3.5 ק"מ)
הכנסייה הדרומית (Zuiderkerk) (3.5 ק"מ)
De Bijenkorf (3.5 ק"מ)
W139 (3.5 ק"מ)
בית האופרה והבלט הלאומי (Nationale Opera & Ballet) (3.5 ק"מ)
מוזיאון הרמיטאז' (Hermitage) אמסטרדם (3.5 ק"מ)
תחנת תחבורה ציבורית Waterlooplein (3.5 ק"מ)
Toscanini (3.6 ק"מ)
מסלול הליכה ביורדאן, אמסטרדם (3.6 ק"מ)
שוק נורדרמארקט (Noordermarkt) (3.6 ק"מ)
Piqniq (3.6 ק"מ)
הכנסייה הצפונית (Noorderkerk) (3.6 ק"מ)
תחנת תחבורה ציבורית Nw. Willemsstraat (3.6 ק"מ)
Daalder (3.6 ק"מ)
Kers Gallery (3.6 ק"מ)
המוזיאון להיסטוריה יהודית (Joods Historisch Museum) (3.6 ק"מ)
מדריכי טיולים לאמסטרדם (3.6 ק"מ)
בית רמברנדט (Rembrandthuis) (3.6 ק"מ)
הרובע היהודי הישן של אמסטרדם (3.6 ק"מ)
סיורים רגליים באמסטרדם (3.6 ק"מ)
בית פינטו (Huis de Pinto) (3.6 ק"מ)
טריפנהאוס (Trippenhuis)  (3.6 ק"מ)
Rutger Brandt Gallery (3.6 ק"מ)
De Bekeerde Suster (3.6 ק"מ)
שוק הפשפשים בכיכר ווטרלופליין (Waterlooplein) (3.6 ק"מ)
Soup en Zo - Jodenbree (3.6 ק"מ)
דה וואלן (De Wallen) (3.6 ק"מ)
אוכל ושתייה באמסטרדם (3.6 ק"מ)
Raepenhofje (3.7 ק"מ)
Kahmann Gallery (3.7 ק"מ)
Café Tabac (3.7 ק"מ)
Café Papeneiland (3.7 ק"מ)
צפון טבעת התעלות באמסטרדם (3.7 ק"מ)
בית הכנסת הפורטוגזי (3.7 ק"מ)
פארק אמסטל (Amstelpark) (3.7 ק"מ)
In de Waag (3.7 ק"מ)
הכנסייה הישנה (Oude Kerk) (3.7 ק"מ)
פארק השעשועים טאנפאן (TunFan) (3.7 ק"מ)
הבורסה הישנה (Beurs van Berlage) (3.7 ק"מ)
מסלול ברובע דה וואלן (רובע החלונות האדומים) באמסטרדם (3.7 ק"מ)
רובע החלונות האדומים (3.7 ק"מ)
ניומארקט (Nieuwmarkt) (3.7 ק"מ)
De Koffieschenkerij (3.7 ק"מ)
De Belhamel (3.8 ק"מ)
Small World Catering (3.8 ק"מ)
כנסיית אדוננו בעליית הגג (Ons' Lieve Heer op Solder) (3.8 ק"מ)
Toko Dun Yong (3.8 ק"מ)
Quartier Putain (3.8 ק"מ)
Mata Hari (3.8 ק"מ)
Vesper Bar (3.8 ק"מ)
Volkshotel (3.8 ק"מ)
פארק התרבות ווסטרחזפאבריק (Westergasfabriek) (3.8 ק"מ)
Rumors Vintage & Design (3.9 ק"מ)
Vinnies (3.9 ק"מ)
Petit Gateau (3.9 ק"מ)
Tenue de Nîmes (3.9 ק"מ)
Barney’s (3.9 ק"מ)
Sukha Amsterdam (3.9 ק"מ)
"Hebbes" in Speelgoed (3.9 ק"מ)
Chocolaterie icecreamshop Jordino (3.9 ק"מ)
Restored (3.9 ק"מ)
Teuntje (3.9 ק"מ)
Coffee & Such (3.9 ק"מ)
Schaak en Gowinkel Het Paard (3.9 ק"מ)
Toki (3.9 ק"מ)
Stubbe's Haring (3.9 ק"מ)
מסלול הקניות בהארלמרבורט באמסטרדם (3.9 ק"מ)
4850 (3.9 ק"מ)
הגן הבוטני דה הורטוס (3.9 ק"מ)
't Aepjen (3.9 ק"מ)
Patta (3.9 ק"מ)
Black Comme des Garçons (3.9 ק"מ)
שיט תעלות באמסטרדם (3.9 ק"מ)
תחנת תחבורה ציבורית Haarlemmerplein (4 ק"מ)
המוזיאון הלאומי לשואה (4 ק"מ)
התיאטרון ההולנדי (Hollandsche Schouwburg) (4 ק"מ)
אנדרטת אושוויץ (4 ק"מ)
De Plantage (4.1 ק"מ)
ארכיטקטורה בדוקלנדס המזרחיים באמסטרדם (4.2 ק"מ)
Restaurant Entrepot (4.2 ק"מ)
Bar Bukowski (4.2 ק"מ)
Coffee Bru (4.2 ק"מ)
תחנת החשמלית Beukenweg (4.2 ק"מ)
התחנה המרכזית של אמסטרדם (4.2 ק"מ)
אופניים באמסטרדם (4.2 ק"מ)
אמסטרדם (Amsterdam) (4.2 ק"מ)
פלנטז'ה (Plantage) (4.2 ק"מ)
הספרייה הציבורית של אמסטרדם (OBA) (4.3 ק"מ)
Bakers & Roasters (4.3 ק"מ)
Café Kadijk (4.3 ק"מ)
תחנת האוטובוס Beukenplein (4.3 ק"מ)
פלנטז'ה - רובע התרבות היהודי וגנים נפלאים באמסטרדם (4.4 ק"מ)
Choux (4.4 ק"מ)
תחנת תחבורה ציבורית Kadijksplein (4.4 ק"מ)
גן החיות ארטיס (Artis) (4.4 ק"מ)
המרכז לארכיטקטורה של אמסטרדם (ARCAM) (4.4 ק"מ)
מוזיאון נמו למדע (NEMO Science Museum) (4.5 ק"מ)
המוזיאון הימי של הולנד (Het Scheepvaartmuseum) (4.5 ק"מ)
תחנת המעבורת Buiksloterweg (4.5 ק"מ)
המוזיאון הטרופי (Tropenmuseum) (4.6 ק"מ)
מוזיאון הקולנוע EYE (4.6 ק"מ)
תצפית א'דאם (A'DAM Lookout) (4.6 ק"מ)
Shelter (4.6 ק"מ)
Sir Adam Hotel (4.6 ק"מ)
Bimhuis jazz club (4.7 ק"מ)
This is Holland (4.7 ק"מ)
מוזיקחבאו (Muziekgebouw aan het ij) (4.8 ק"מ)
Public Space (4.8 ק"מ)
תחנת המעבורת IJplein (4.8 ק"מ)
Brouwerij 't IJ (5 ק"מ)
צפון אמסטרדם (5.1 ק"מ)
Café Modern (5.2 ק"מ)
Stork (5.4 ק"מ)
Oedipus Brewery (5.6 ק"מ)
מזרח אמסטרדם (5.7 ק"מ)
Pllek (5.7 ק"מ)
מעבר לנהר איי בצפון אמסטרדם באופניים (5.8 ק"מ)
Nieuw Dakota (5.8 ק"מ)
Café de Ceuvel (5.8 ק"מ)
Noorderlicht (5.8 ק"מ)
תחנת המעבורת NSDM (5.8 ק"מ)
NDSM (5.9 ק"מ)
Skatecafe Karin & Yvonne (5.9 ק"מ)
Coba Taqueria (5.9 ק"מ)
שוק הפשפשים איי-האלן (IJ-Hallen) (6 ק"מ)
IJver Amsterdam (6 ק"מ)
Hotel De Goudfazant (6.1 ק"מ)
בית הלוויתן (The Whale) (6.2 ק"מ)
Pols Potten (6.2 ק"מ)
בנין פקמן (Pacman) ומרכז האדריכלות בורנאו (BAC) (6.5 ק"מ)
חצי האי בורנאו (Borneo) (6.7 ק"מ)
גשר הפיתון (Pythonbrug) (6.7 ק"מ)
יוהאן קרויף ארנה (Johan Cruijff ArenA) (7.3 ק"מ)