Café de Ceuvel

בית קפה "היפי" שנפתח ב-2012 על ידי קבוצה של אדריכלים בעלי חשיבה אקולוגית ושוכן במזח אניות לשעבר.

זהו מתחם אקולוגי העוסק במרץ במיחזור ומגדל את הירקות לצריכה עצמית.

Café de Ceuvel, אמסטרדם
Facebook: @PhilippBenedikt.com (https://www.facebook.com/PhilippBenediktProduction)
Instagram: @PhilippBenedikt (https://www.instagram.com/philippbenedikt/)
Other Publications: Philipp Benedikt | www.philippbenedikt.com

 

המבנה הוקם מחומרים ממוחזרים כמו עמודי עגינה ישנים מנמל אמסטרדם. הוא מורכב מכמה מפלסים, בפנים ובחוץ.

חזית Café de Ceuve, אמסטרדם
By Koen Smilde, IAmsterdam

באזור בו נמצא בית הקפה מתגוררת כיום קהילה בת קיימא. זה היה בעבר אתר תעשייתי מזוהם, "גן כימי אסור" שיכול היה להינצל רק על ידי כמה מכורים לנושא הקיימות (De Metabolic Lab) שפיתחו פתרונות יצירתיים שמחזירים בעצם את אמוננו באנושות.

 

מטבוליק היא גם נציגה בחינוך לכלכלה המעגלית החדשה, ועושה עבודה גם עם הקהילה, כמו גם מספקת ייעוץ לארגונים ועסקים גדולים.

 

ממבט ראשון ייראה לכם כאילו הגעתם למחנה עשוי היטב ולא גמור, עם כל קרשי העץ, הצמיגים, חלקי הסירה וחומרים אחרים ששינו את תכליתם המקורית. אבל בעצם, de Ceuvel הוא למעשה מחנה טכנולוגי, שבו נעשה מחקר על קיימות ומערכות מעגליות עירוניות שאף מיושם.

הכניסה ל-Café de Ceuvel, אמסטרדם
By Koen Smilde, IAmsterdam

 

אם אתם מחפשים אווירה ידידותית וסביבה ייחודית, צאו לכאן לארוחה טעימה, ידידותית לצמחונים ולשתייה טעימה.

 

תמיד מתקיימים כאן אירועים תרבותיים: סדנאות, הקרנות תיעודיות, מוזיקה, החלפות בגדים, שווקים, פסטיבלים, מה שתרצו.

מחיר כוס קפה: 2.50 יורו

שעות פתיחה

ראשון, שלישי-חמישי, 11:00-חצות

שישי-שבת, 11:00-2:00


מקומות ומסלולים באיזור