משפחת ברו (Béru) מחזיקה באחוזה האלגנטית כ-400 שנים.
Château de Béru, בורגונדי
By Authueil, wikimedia, CC BY-SA 4.0
אתנה דה ברו (Athénaïs de Béru) עבדה בתחום הכספים בפריז לפני שעברה לכאן ב-2006 לאחר שאביה, הרוזן אריק דה ברו, נפטר. היא ואמה, לורנס, מנהלות את המקום.
לאתנה לקח כמה שנים כדי לשנות את תהליך הפקת היין לשיטות אורגניות וביו-דינמיות, והיא חלק מזן חדש של ייננים המשתמשים בכמה שפחות סולפיט ומתערבים בצורה מינימלית בכל התהליך.
כיום יש פה גם קו ייצור שלה, בשם Athénaïs בנוסף ליינות האחרים שמייצרים כאן ביקב.
המקום מציע סיורים מאורגנים וטעימות יין. הטעימות מתקיימות באורוות הישנות של האחוזה, בבר היין שלה. בהתאמה ליינות תוכלו לטעום גם נקניקים, גבינות עיזים ומטעמים אורגניים מקומיים אחרים.
אל תשכחו להזמין מקום!
באחוזה גם קוטג' עם 3 חדרי אירוח, מטבח קטן וסלון. אפשר לשכור את כל הקוטג'.
2 דירות ל-4-5 איש גם אפשריות להשכרה בתוך השאטו.
Domaine Christian Moreau Père et Fils (6.4 ק"מ)
יקבים ואוכל בשאבלי (6.5 ק"מ)
שאבלי ואזור היין של שאבלי (6.7 ק"מ)
Hostellerie des Clos (6.7 ק"מ)
תעלת ניברנה בורגונדי (Canal du Nivernais) (23 ק"מ)
קתדרלת סן אטיין (Cathédrale Saint-Étienne d'Auxerre) (23.5 ק"מ)
חניון Place des Cordeliers (23.8 ק"מ)