מסעדת פיוז'ן מהטובות בעיר.

מסעדת Daalder, אמסטרדם
By FaceMePLS,flicker, CC BY 2.0
השף המוכשר והשותף מאז נובמבר 2016, Dennis Huwaë, עבד עם מושיק רוט במסעדתו עטורת 2 הכוכבים של מישלין (שנסגרה בימי הקורונה) עד שעבר לכאן.

מסעדת Daalder, אמסטרדם
By Kirk K, flicker, CC BY-NC-ND 2.0
הוא חובב של אוכל רחוב מכל העולם ויוצר את הפרשנות שלו למנות מוכרות כמו דג וצ'יפס המסורתית.

מסעדת Daalder, אמסטרדם
By Kirk K, flicker, CC BY-NC-ND 2.0
תמורה טובה למחיר.
המקום מציע תפריטי טעימות: בערב מוצעות ארוחות של 5 או 7 מנות (בשישי ושבת רק 7 מנות) ובצהריים ארוחות בנות 3 או 4 מנות.

מסעדת Daalder, אמסטרדם
By Kirk K, flicker, CC BY-NC-ND 2.0
יש תפריט לצמחונים