מנזר לשעבר שנבנה במאה ה-15, שעבר הסבה למלון מפואר (בסגנון "קינג דיויד" שלנו) ויושב על צוק בין טאורמינה לים.
המלון נפתח מחדש ביולי 2021 ושייך היום לרשת "Four Seasons".
המלון מורכב משני מבנים היסטוריים. אגף הגן יושב במנזר מהמאה ה-15. אגף גרנד הוטל התווסף בשנת 1896.
מרוב החדרים נשקף נוף הים והר אטנה ולכמה יש מרפסת פרטית.
הגינה נהדרת כמו גם המסעדה על המרפסת הצופה על הר האטנה.
במלון נמצאת המסעדה היפהפייה Principe Cerami.
המלון כולל 111 חדרים וסוויטות.
העונה השנייה של הסדרה "הלוטוס הלבן" צולמה במלון זה וכתוצאה מכך הוא בתפוסה מלאה עד שנת 2025.
Hotel Metropole Taormina (0.2 ק"מ)
Osteria da Rita dal 1991 (0.5 ק"מ)
טאורמינה (Taormina) (0.6 ק"מ)
מסלול הליכה בטאורמינה (0.7 ק"מ)
התאטרון היווני בטאורמינה (Teatro Antico di Taormina) (0.8 ק"מ)
פארק קניון אלקנטרה (Gole Alcantara) (10 ק"מ)