שביל כניסה פרטי מתפתל בפארק בן 60,000 מטרים רבועים אל Hostellerie de Levernois, שם תוכלו ליהנות מסביבה שלווה בנוסף לארוחות משובחות ולינה.
שלושה בניינים כוללים את המלון הנפלא הזה: האכסניה המקורית מהמאה ה -18 (The Meix des Glycines), הבית הראשי וביתן.
בבית הראשי 6 חדרים וסוויטות בקומות הראשונה והשנייה. כאן גם נמצאת המסעדה הפנטסטית שזכתה לשבחים של כוכב מישלן אחד.

מנת פתיחה
לארוחת הערב, תוכלו ליהנות מהתפריט הגסטרונומי שלהם בחדר אוכל עם אווירה עכשווית ששולחנותיה משקיפים על הפארק והנהר. המסעדה אמנם מעוטרת "רק" בכוכב אחד של מישלין, אבל אנחנו נהנינו מהאוכל שהם מגישים יותר מאשר האוכל שהוגש במסעדה של 3 כוכבים.

מנה במסעדת הגסטרונומית La Table de Levernois

קינוח במסעדה הגסטרונומית La Table de Levernois
לחלופין, לארוחת הצהריים תוכלו ליהנות מאווירה נינוחה יותר ומאכלים המוצעים בביסטרו שלהם במרפסת הצופה אל נהר La Bouzaise.
כל חדרי האירוח נהנים מנוחות מודרנית. מבחינת תפאורה, חלק מהחדרים מסורתיים יותר עם עיצוב המשלים את תקרות הקורות הישנות ורצפות האבנים ואילו אחרים עכשוויים יותר בריהוט ובאווירה.
באכסניה המקורית, הממוקמת מתחת לקורות החשופות, יש כמה סוויטות מדהימות, מפנקות ומרווחות. אין מעלית במבנה.
12 חדרים ממוקמים בביתן שהם יותר רחוקים מהמבנה הראשי וגדולים (35 מ"ר). הם שוכנים בקומת הקרקע ונהנים ממרפסות הצופות אל הפארק שמסביב.
אנחנו שכנו באכסניה הישנה בחדר 50 (עברנו לאחר שקיבלנו חדר עם חלון קטן). החדר מרווח למדי בקומה השנייה שאליה אפשר להגיע רק עם מדרגות.
השירות היה נהדר ונעזרנו בצוות האדיב והנחמד בטיפים ובביקורים שהם תיאמו לנו ליקבים שבסביבה.