המסעדה ממוקמת במרכז העיירה Passignano.
המסעדה, בבעלות משפחתית, מכינה את האוכל לפי מתכונים משפחתיים שעברו מדור לדור ומוציאה מנות מפתיעות ביותר.
מבחר הדגים מגוון וכולם מגיעים מהאגם הסמוך ואיכותם גבוהה. יש הקפדה בבחירת חומרי הגלם.
האוכל מעולה והשירות ללא דופי.
מנה מיוחדת: קרפיון בפורצ'טה.
Ristorante Il Fischio del Merlo (2.8 ק"מ)
I Capricci di Merion (5.8 ק"מ)
אגם טראסימנו (Lago Trasimeno) (6.9 ק"מ)
קסטיליונה דל לאגו (Castiglione del Lago) (9.2 ק"מ)
מפעל השוקולד פרוג'ינה (Perugina) (19.8 ק"מ)
האורטוריום של סן ברנרדינו (Oratorio di S. Bernardino) (21.4 ק"מ)
המזרקה הגדולה (Fontana Maggiore) בפרוג'ה (21.9 ק"מ)
כיכר 4 בנובמבר (Piazza 4 Novembre) בפרוג'ה (21.9 ק"מ)
מסלול הליכה בפרוג'ה (22 ק"מ)
Parcheggio Saba Partigiani (22 ק"מ)