מלון בוטיק הממוקם באזור הכפר מנפי (Menfi), בין החופים של פורטו פאלו, המקדשים של סלינונטה, והכרמים של יקב פלאנטה, המייצר יותר משני מיליון בקבוקים בשנה.
משפחת פלאנטה, משפחת אצולה סיציליאנית, היא בעלת המלון והיקב כמו גם כמה מסעדות הפזורות באי. המלון חדש יחסית אך שורשיו נטועים עמוק בהסטוריה ובמנהגים של המקום.
במלון 14 חדרים מרווחים וצבועים בצבעי פסטל. הם מרוהטים בתערובת נעימה של שטיחים, עתיקות ואריחי קרמיקה מהעיירות הקרובות. לסגנון הכפרי-שיקי מתווספים אמצעי הטכנולוגיה הכוללים אינטרנט אלחוטי, טלויזיות עם מסך שטוח, ומעמד לאיי-פוד. לכל החדרים מרפסת פרטית משלהם.
המטבח של המלון מייצר מאכלים סיציליאניים נהדרים (חלקם ממחברת המתכונים של משפחת פלאנטה) המוגשים על המרפסת הצופה לכרמים או בחדר האוכל (על שולחן אוכל ארוך המיועד ל- 30 איש). התפריט מבוסס על חומרי הגלם של האזור.
חדר מיוחד במלון מיועד לטעימות המוצרים הגסטרונומיים המקומיים ויינות האחוזה (יינות כבדים כמו אלה העשויים מענבי נרו ד'אבולה הייחודיים לאי). בנוסף מוצעים כאן גם קורסים לבישול, המתקיימים במטבח הלימודי המקצועי של המלון. על מלאכת המטבח וקורסי הבישול אחראי השף אנג'לו פומיליה. השיעורים מנצלים היטב את שמני הזית בכבישה ביתית של פלנטה – אתם תבינו למה הטעם הוא כל כך אלוהי לאחר שתבקרו במטעים העתיקים שמפוזרים ברחבי החווה תחת השמש הסיציליאנית הקופחת.
במלון בריכת שחיה ממנה נשקפים הנופים המקסימים של האזור ושל הכרמים. הים והחופים הנהדרים של פורטו פאלו נמצאים במרחק דקות מהמלון.
המלון ברמת 4 כוכבים והוא מציע גם בריכת שחייה, בר, אופניים, חדר כושר ואמבט טורקי
משפחת פלאנטה (Planeta) חיה באזור במשך לפחות 17 דורות אחורה, ורובם עדיין מעורבים בניהול היקב כיום, אותו הקימו בשנת 1995, אז סביר להניח שהמדריך שלכם יהיה בן השושלת הידועה, וייתכן שאפילו תוזמנו לאחד ממפגשי המשפחה המורחבת.
באחד ממסלולי סיורי הגורמה תוכלו להשקיף על תהליך ייצור היין ולבקר ביקב אולמו (Ulmo) השכן, לטעום ממיטב היינות המיושנים במסגרת טעימות מודרכות של יין ושמן זית, ואפילו לזכות בהזדמנות להצטרף אל הבציר אם תבקרו בעונה המתאימה.