Locanda Rosati

האגריטוריסמו נמצא במרחק כמה קילומטרים מאורבייטו הקסומה, על הגבול בין אומבריה ללאציו ובמרחק קצר מטוסקנה. זוהי חווה מסוף המאה הקודמת המשופצת בצורה יפה.

לוקנדה רוזאטי הוא מקום חם וידידותי ומתאים להירגעות בסוף יום ארוך של שיטוט בעיירות מימי הביניים שבסביבה. הדאגה העיקרית של הבעלים היא כיצד להפוך את השהות שלכם למרגיעה ומהנה ככל האפשר.

האזור הכפרי יפה להפליא כל השנה. מה יכול להיות יותר נחמד מלשבת מסביב למדורה, ללגום כוס יין מקומי משובח, לאחר טיול בין היער והשדות. בקיץ תוכלו להתרווח בפארק עם טבילה בבריכת השחייה השמורה לאורחים בלבד וממוסגרת על ידי עצי זית, ומרחוק, מערות ומערות.

הבית עצמו מרוהט כך שתרגישו כמו בבית שלכם. בקומת הקרקע יש חדר קריאה/מוזיקה אינטימי וכן חלל לא רשמי גדול למפגשים ושיחות מזדמנות.9 חדרי האירוח (שאחד מהם מאובזר לנכים) מרוהטים בפשטות אך באלגנטיות. קל לזכור איזה חדר הוא שלך, שכן כולם מאוכלסים, באופן מטפורי, על ידי בעלי חיים מקומיים – ארנבת, כלב, גירית, עכבר, דביבון, חתול וצפרדע – ומוצגים (בעץ) בצורה עדינה על ראש המיטה והמנורות ומעל הדלת.

בכל החדרים מיזוג אוויר וחדרי מקלחת מודרניים. רוב החדרים פונים אל הגנים מאחור, שם מוביל משטח דשא גדול ופתוח אל בריכת השחייה המזמינה.

החדרים מיועדים לאורח אחד, 2, 3 או ל-4 אורחים.

השטחים המשותפים לכל האורחים בקומה התחתונה כוללים שני סלונים נעימים עם קמינים וחדר אוכל גדול עם קירות אבן המחולקים על ידי קשת לבנים המובילה אל מרתף הישן.

ארוחות הבוקר מוגשת בחדר האוכל או בפאטיו, אם מזג האוויר מאפשר זאת.

המטבח האיכותי של המסעדה, בניצוחו של ניקולה השף, משקף את מוצאם של המארחים ושומר אמונים למיטב המסורת של האזור הכפרי של אומבריה וטוסקנה. מדי יום מוגשים מנות פסטה ביתיות מעוררות תיאבון ומרקים דשנים עם שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה וכן ריבוליטה טוסקנה (מרק ירקות ולחם), שמכינים מהירקות ועשבי תיבול מהגינה של האגריטוריסמו. צלי מלוח טעים, לחם ריחני ופיצה כולם יוצאים מתנור הלבנים המסורתי הבוער ומוגשים באווירה נעימה ביותר סביב שולחן האוכל המשותף. כאן גם מספר ג'אמפיירו, הבעלים המקסים והאינטליגנטי, לסועדים סיפורים ועוזר להם להחליט על הטיול של היום הבא.

ניקולה השף מקיים במקום גם קורסי בישול.

מחדר האוכל ניתן להגיע למרתף היין החצוב ביד מסלעי טוף.

יש פה חוות חיות בה מגדלים תרנגולות, ארנבים, ברווזים ועוד….כולם משוטטים חופשי בגבולות החווה להנאתם של האורחים בכלל והילדים בפרט….

במקום נערכות חתונות קטנות.