אוטן, שנוסדה כעיר רומית, היא היום עיר יפהפייה עטורת מבנים היסטוריים, אתרים ארכיאולוגיים, בתים ציוריים והרבה ירוק. רק מתאים שיהיה כאן מלון אינטימי המיועד למי שחפצים בחופשה רומנטית ולא-המונית.
המלון מבחוץ
המלון נמצא בעמק בקצה העיר, וגובל בנחל וביער. במאה ה-17 הייתה כאן חווה, שבמאה ה-19 הפכה לטחנת מים, וחלקים מהמבנה המקורי עדיין ניכרים ומשולבים במלון ומעניקים לו מגע כפרי.
לאונג'
חמשת חדרי המלון משקיפים על הגבעות והגנים שסביב, וכמו שאר המלון מעוצבים באופן סולידי המשלב בין סגנון קלאסי ונקי לסגנון כפרי.
חדר St Andoche
חדר Arroux
בחוץ מחכים לכם, מלבד העיר אוטן והעיירות הסמכות לה, גם שבילים מצוינים להליכה ולרכיבה על אופניים.
במלון עצמו אין "אקשן" אלא הרבה שלווה, וגוני חום-לבן שקטים. בריכת השחייה נמצאת בתוך גן פורח, וארבעה ימים בשבוע מגישים כאן על הטרסה ארוחת ערב (כ-50 יורו לאדם):
בימי שני ושבת מגישים כאן ארוחה שמתחילה באפריטיף וממשיכה בארבע מנות בלוויית יין וקפה. ברביעי ושישי מוגשת פלטה קרה של בשרים, סלטים וגבינות. היינות המוגשים כאן הם כמובן מתוצרת כרמי בורגונדי.
המסעדה במלון
מומלץ!
בורגונדי (Burgundy) (11.6 ק"מ)