קל לפספס את החנות הקטנטונת הזו אבל שווה למצוא אותה.
הפטיסרי, שהוקם בשנת 1886, החל לצבור מעריצים כשעבר למיקומו הנוכחי ב-1969 והפך מאפים קלאסיים ל-הקלאסיקה. זוהי מסורת משפחתית שעוברת מדור לדור.
כל בתי קפה והתה הנחשבים בעיר מחזיקים את המאפים שלהם – מתוקים וגם מלוחים כשהקרוקטים (kroketten) שלהם נחשבים הטובים בעיר.
בין המתוקים המפנקים תמצאו פרלינים, טארטים ועוגיות – פאי התפוחים הוא אחד מהטובים שיש כמו גם הטארט מרנג-לימון שלהם.