במרכז הרובע היהודי, בין מראה של חנויות נסגרות, Stay נראית ככזאת שתישאר פה לעד.
רובן – שהגיע ממשפחה שמתמחה במסחר בבדים ואלסנדרה – ארכיטקטית, פתחו ב-ב-2016 את בוטיק המצעים האלגנטי.
מפות, מפיות, סטים של מצעים למיטה, ציפיות לכריות, מגבות לאמבטיה מוצגים על מדפי ברזל ומסודרים לפי צבע וגודל.