ביקור ביקב זה הוא מסע לעולמות האמנות והיין.
היקב זכה בפרס בזכות הארכיטקטורה הייחודית שלו. הוא תוכנן על ידי ארנאלדו פומודורו (Arnaldo Pomodoro), אחד הפסלים האיטלקיים המפורסמים ביותר שקיבל על עצמו את האתגר לתכנן את היקב.
Carapace ("שריון הצב") הוא התוצאה של שיתוף הפעולה והגשמת החלום של משפחת לונלי (Lunelli), בעלי היקב, וארנאלדו פומודורו, שהוא גם ידיד ותיק של המשפחה.
Carapace הוא הפסל הראשון בעולם שבו אנשים חיים ועובדים בנוסף להיותו המקום שבו מייצרים יינות מונטפלקו משובחים: סגרנטינו ורוסו די מונטפלקו.
היקב פתוח לסיורים מודרכים וטעימות רק בתיאום מראש.