לאורחים ברי מזל השוהים במלון Tenuta di Canonica המקסים מובטחת שהייה בלתי נשכחת.
מריה ודניאלה, עם הבן מיכאלאנג'לו, הפכו מגדל אבן מסיבי עם יסודות המתוארכים לתקופה הרומית העתיקה ובית סמוך בן מאות שנים לבד אנד ברקפסט מהחלומות.
אל הסלון המרווח, עם אח אבן ותקרה מקומרת, מגיעים דרך כמה מדרגות מהכניסה. הוא משקיף על העמק המדהים עד לאגם קורברה.
מאפיינים אדריכליים יוצאי דופן של ימי הביניים כגון קירות אבן, רצפות לבנים ותקרות גבוהות עם קורות עץ, עוצבו בצבעים בהשראת פרובנס.
המדרגות למעלה מובילות אל הספרייה וחדרי השינה המחולקים בין המגדל בן השלוש קומות והבית, תוך מתן כבוד לתקופה של כל אחד מהם.
כל חדר מעוצב בטוב טעם עם פריטים עתיקים ותכונה אטרקטיבית, בין אם מדובר בחדרים דמויי סוויטה עם פינת ישיבה ובין אם בחדרי הפינה הקטנים יותר עם נוף מרהיב על הגבעות ועד טודי.
שטחים ירוקים מקיפים את המלון וכוללים את הגנים המקיפים את המלון, את מטעי הזיתים ופרי ההדר ומעבר להם את היער הירוק. בשטח גם נמצאת טחנת קמח הפועלת על מים. בקמח שמפיקים ממנה משתמשים כל יום להכנת הלחם והפסטה.
השטחים המשותפים כוללים חדר אוכל ובריכת שחייה גדולה עם נוף של 360 מעלות.
במלון 13 חדרים, בכולם מיזוג אוויר. שטח החדרים הרגילים כ-20 מ"ר, חדר סופיריור, 25 מ"ר, סוויטת ג'וניור, 30 מ"ר, סוויטת ג'וניור עם גינה פרטית, 45 מ"ר.
המסעדה במקום היא המקום המושלם לארוחת ערב רומנטית ומרגיעה. מאכלים מסורתיים מהמטבח המקומי והים תיכוני המבוססים על מרכיבים עונתיים באיכות הגבוהה ביותר. ארוחת הערב מוגשת במרפסת החיצונית המשקיפה על הנוף היפה או בחדר האוכל. המסעדה מציעה 3 ארוחות ביום.
יש פה גם בר יין בלתי פורמלי ומודרני.
ניתן גם לארגן שיעורי בישול.