The Butcher Nine Streets

מסעדת המבורגרים נהדרת שעוצבה על ידי משרד האדריכלות הישראלי B+K (ברנוביץ + קרוננברג) עם פרה (שנראית אמיתית) תלויה בכניסה, מטבח פתוח במרכז החלל וישיבה מסביב למטבח ליד דלפקים מנירוסטה העומדים מול החלונות מהמאה שעברה שמאפשרים לסועדים לצפות בעוברים ברחוב.

 

ישנה גם מרפסת מרווחת שבה אפשר להתרווח על בירה והמבורגר באוויר הפתוח.

 

המסעדה נמצאת במלון W Amsterdam.

 

הבר מציע מגוון רחב של קוקטיילים אך הדבר האמיתי פה הוא כמובן תפריט האוכל. המבורגרים של בשר באיכות טובה (אברדין-אנגוס), מבחר עשבי תיבול, ירקות טריים ורטבים מיוחדים והכל בלחמניות נהדרות (דומות לבריוש).

 

למי שמעדיף ארוחות קלות יותר, המסעדה מציעה גם פריטים אחרים הכוללים דגים ואופציות צמחוניות.

 

מקימי המסעדה הזו על כל סניפיה באמסטרדם (למשל הסניף בדה פייפ) כמו גם מסעדות אחרות בעיר הם 2 ישראלים – יוסי אליהו, יזם ומסעדן ולירן ויצמן מלונאי ומשקיע.

 

הצלחתו של המקום גרמה לכך שבעלי המקום הרחיבו פעילותם לאיביזה ולברלין.


מקומות ומסלולים באיזור