טרטוריה אותנטית וכפרית במרכז ההיסטורי שמנוהלת על ידי אותה משפחה מעל 50 שנה.
האוכל אומבריאני מסורתי טעים – בשרים, פטריות כמהין שחורות, פסטה וקלסיקות ייחודיות למקום כמו ספגטי all'Ascaro (גרסת קרבונרה עם כמהין שחורות) וטליאטלה בסגנון דון מרצ'לו. לבסוף, לא חסרים ירקות עונתיים ומבחר רחב של גבינות. גם האספרסו נהדר פה.
מאכלים טיפוסיים, מנות והתמחויות של המטבח האזורי האותנטי, ליד פיאצה דלה רפובליקה.
השירות אדיב ומסור.
יש מיזוג אוויר.
תמורה טובה לכספכם.
Trattoria dell'Orso (0 ק"מ)
כיכר הרפובליקה (Piazza della Repubblica) באורבייטו (0 ק"מ)
Enoteca La Loggia (0.3 ק"מ)
הקתדרלה של אורבייטו (Duomo di Orvieto) (0.4 ק"מ)
אורבייטו (0.6 ק"מ)
תחבורה באורבייטו (0.7 ק"מ)
מסלול רגלי באורבייטו (1 ק"מ)
Parcheggio Piazza Cahen (1 ק"מ)
La Badia di Orvieto (1.1 ק"מ)