ארץ היין של בורגונדי

מסלול טיול המציג את קסמה של בורגונדי, כאשר רובו עובר בעמוד השדרה של אזור היין, קוט-ד'אור. טיול באזור הוא ממש כמו טיול ברשימת יין צרפתית כיוון שבאזור נמצאים מחצית מהשמות המפורסמים של יינות צרפת.

Côte d'Or
By Pug Girl, flicker, CC BY 2.0

מסלול מורחב יותר העובר דרך אתרים, עיירות וכפרים יפהפיים בבורגונדי וגם בפארק מורבאן נמצא במסלול בן 4 ימים בבורגונדי.

בורגונדי (Burgundy) הוא אזור משגשג בלב צרפת עם יינות הידועים בכל העולם. מסלול זה מתחיל במחוז יון (Yonne) הנמצא במרחק כ-100 ק"מ בלבד מפריז. המסלול סוקר בקצרה את כפר היין שאבלי וסביבתו, ואת וזלה, כפר ימי-ביניימי אידילי, ואז ממשיך אל אזור היין קוט-ד'אור, המחולק לשניים:

קוט דה נואי (Côte de Nuits), מדיז'ון אל מעבר לנואי סנט ג'ורג (Nuits Saint Geroge)

קוט דה בון (Côte de Beaune), מאלוקס קורטון אל שאני (Chagny).

אפשר לבחור כבסיס את העיירה וזלה, אך כדאי יותר לבלות בה שני לילות ושני לילות נוספים בבון (Beaune) או בסביבתה.

המסלול מתחיל בפריז ומסתיים בבון.

צאו מפריז דרום-מזרחה על כביש A6 לנסיעה של שעה וחצי עד ליציאה מס' 20 (Auxerre Sud), משם סעו מזרחה בכביש D965 כ-12 ק"מ לתוך  שאבלי (Chablis), עיר קטנה המזוהה עם היין הלבן היבש של בורגונדי.

הכרמים של שאבלי

זה הזמן לצאת מהעיירה עצמה אל דרכי היין של שאבלי הנמתחות כחישורי גלגל אל הגבעות הסובבות, כשהכרמים הטובים ביותר נמצאים מצפון-מזרח לעיר. דרך קטנה המובילה אל שבעת הכרמים הגדולים של האזור השוכנים זה לצד זה: Bougros, Les Preuses, Vaudesir, Les Clos, Grenouilles, Valmur, Blanchot.

לאחר הביקור ביקבים חצו את נהר סרן (Serein) ופנו דרומה על כביש D91 אל נוייר, עיירת ימי הביניים המקסימה ששמרה על המורשת הארכיטקטונית המעניינת שלה. (24 ק"מ; 25 דקות).

נוייר
By Daniel Jolivet, flicker, CC BY 2.0

כאן אפשר לנסוע ישירות לוזלה, עיירה היושבת גבוה על הגבעה מעל אזור הכפר הסובב אותה ומהווה נקודת שיא של הביקור בבורגונדי עבור מבקרים רבים. (40 ק"מ; 40 דקות)

יש אפשרות להאריך את הדרך ולנסוע דרך אזור ירוק, עם עיירות-גבעה מבוצרות ויפהפיות ואתר ארכיאולוגי מעניין לכל המשפחה! זהו מסלול באזור אוסווה המוסיף לדרך כ-130 קילומטרים ושעתיים וחצי זמן נסיעה (ללא עצירה באתרים שבדרך!).

מבט על וזלה
By Zairon – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=64505418

משם המשיכו לדיז'ון, בירתם העתיקה של דוכסי בורגונדי (122 ק"מ; שעה וחצי)

מומלץ לקחת את סיור רגלי בדיז'ון לבילוי של שעתיים שלוש בעיר.

כעת יוצאים לטייל בדרך היין הגדולה לאורך קוט ד'אור הנמתח על פני 60 קילומטרים בלבד. זהו המחוז הדרומי של בורגונדי ורצועת קוט ד'אור היא המקום בו מייצרים את היינות הטובים ביותר בבורגונדי.

Côte d'Or
By Pug Girl, flicker, CC BY 2.0

הרצועה מתחילה בדיז'ון ומסתיימת בשאני (Chagny). כביש D974 חוצה את הרצועה, אך כדאי לבחור בכבישים הקטנים יותר כדי להתקרב לכרמים וליקבים.

עלו על כביש D122 דרומה ותתחברו אל "דרך היקבים הגדולים" (Route des Grands Crus), דרך תיירותית המתפתלת דרך הכפרים המייצרים יינות בורגונדי איכותיים. יש מעט מאוד אחוזות גדולות באזור ורוב האדמה שייכת לחוואים קטנים, שעושים יין בכפרים ועובדים בין הגפנים.

דרך היקבים הגדולים של בורגונדי מציע מסלול נהדר עם המלצות לאתרים, יקבים, מסעדות, לינה ועוד…

בדרך תעברו בכפר ז'ברה-שאמברטן (Gevrey-Chambertin) – אחד מהכפרים הנעימים ביותר באזור עם רחובות צרים, בתים מאבן אפורה ושלטים של סוחרי יינות המזמינים אתכם לטעום מהסחורה.

ממשיכים לכפר שמבול מוזיני (Chambolle Musigny) ואל הכפר ווז'ו (Vougeot) בו מומלץ לבקר בכרמי קלו ווז'ו ובשאטו דה קלו דה ווז'ו (Château du Clos de Vougeot).

קלו ווז'וסעו דרומה על כביש N74 ועברו בנואי-סאן-ג'ורג' (Nuits Saint George), עיר יין גדולה.

עברו את קורגולואו (Corgoloin) – כאן מסתיימת דרך היין הגדולה ומתחיל אזור קוט דה בון) והגיעו לאלוקס קורטון (Aloxe Corton). בתי הכפר מפורסמים בגגות הרעפים הענקיים והצבעוניים שלהם והכרמים שלו היו שייכים בעבר לקיסר קרל הגדול.

המשיכו דרומה לנסיעה קצרה לבון, בירת יינות בורגונדי.

סמטה בבון

מומלץ לטייל ברובע העתיק של העיר ברגל (מסלול הליכה בבון).

המשיכו עוד מעט דרומה ופנו ימינה אל לפומאר (Pommard). כאן תוכלו לטעום כאן יינות אדומים נפלאים. מומלץ לבקר ב-Château de Pommard שבשולי הכפר, בו מייצרים יינות משובחים.

Château de Pommard, בורגונדי
By MalcolmCroft wikimedia, CC BY-SA 4.0

המשיכו דרום-מערבה על כביש D973, עברו את מרסו (Meursault), המייצר יינות אדומים ולבנים מאיכות גבוהה. היינות הלבנים שלו, יחד עם אלה של Puligny ו-Chassagne-montrachet נחשבים כטובים בעולם.

כפר המציע טעימות אצל סוחרי יין קטנים והגיעו אל Auxey Duresses. בקצה המערבי של הכפר פנו ימינה בעקבות השלטים החומים על כביש D17E אל אזור היין Haute Côte de Beaune עם הגבעות הגבוהות, שם היין יותר זול ופחות מיוחס.

עברו את כפרי האזור Saint Romain ו-Baubigny והגיעו ללה-רושפו (La Rochepot), מרכז יין, שבו נמצאת טירת רושפו, שנבנה בימי-הביניים וממנו ניתן לצפות על כל האזור.

טירת רושפו
By Christophe.Finot – Own work, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1071665

המשיכו דרומה על כביש D973 וסעו דרום-מזרח אל Corpeau שם פנו צפון-מזרחה על כביש D974, שיחזיר אתכם לבון.

למי שרוצה להמשיך לטייל בדרכי היין של בורגונדי מומלץ לנסוע לדרום בורגונדי, במחוז היין סון-א-לואר, שהוא מהיפים והמגוונים בצרפת.